酸汤猪脚的做法重庆哪里可以学到

酸汤猪脚是广西桂北一带人和贵州人爱吃的一道菜,但是做法各异,味道也不尽相同，酸汤猪脚味道鲜美浓郁,猪蹄香脆不腻,而
吃猪蹄有美容功效。
酸汤猪脚火锅的学习内容：
全套技术 零基础教学 一对一指导
1、所需香料认识、处理、加工
2、认识制作酸汤所需材料
3、猪脚的挑选、处理、加工
4、制酸主要配料的泡制与技巧
5、配菜的处理、加工
6、调味品的制作方法
7、锅底的制作方法
8、装锅技巧老师都是从零基础开始教学指导的
还有店面选址经验讲解，开店流程讲解，店面装修风格亮点设计，人员配比，店铺经营管理策划技巧，后期材料存放方法，物资进货渠道，成本控制及利润预算，服务人员基本的礼貌礼节，经营中常见的问题处理方法技巧，老师都是从零基础开始教学的，包教包会，学会为止。
我们的教学优势：一千多平米的教学场地，老师一对一教学，老师经验丰富，技艺，随到随学，签正式合同学习，技术有保障，老师无条件按照合同内容教学，精心传授技术，毫无保留。所有项目一次性收费，学习期间食宿双包，所有食材，调料，香料都免费提供，期间不再收取任何费用，不限食材使用，不限学习时间，学会为止。客户的满意与成功是我们大的追求，我们的企业之本就是真诚扶持创业，为餐饮创业保驾。
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