川菜技术培训川菜培训川菜培训

川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，以成都、重庆、川南三个地方菜式为代表，擅长麻辣、鱼香、怪味、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹调手法上擅长小炒、干烧、干煸等制法。川菜作为八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，融会了东南西北各方的特点，中外。 
诚飞川菜教学内容有： 
陈皮肉粒  双椒肉丁  肉炒藕片  鱼香肉丝  花生仁肉丁  青椒里脊片  青蒜肉丝  三下锅  响铃肉片  剁椒五花肉 锅巴肉片 生爆盐煎肉 鱼香丸子 熘炒肥肠 芝麻煸牛肉丝 酱香牛肉 陈皮牛肉  银丝百叶  麻辣兔丁  泡椒兔腿 米酒烧兔肉 宫保鸡丁 香辣茄子鸡 家常豆腐鸡 姜爆鸭 啤酒鸭 樟茶鸭 辣子鱼块 豆豉鱼等等
课程安排：
一、师傅亲手操作示范并指导，学员边看，边听，边记，边学。 
二、学员亲自操作，师傅旁边指导。 
三、学员单练习，有不懂的随时跟师傅沟通，反复练习直到满意为止。 
四、师傅讲解开店经验及相关注意事项。 
五、提供学员所需采购设备及原料供应商的联系方式 
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包吃包住 包学会 报销车费 包所有学习食材  
我们采用1vs1教学，亲手操作，包教包会，不限学习时间，直到学会为止。学费包含技术转让费、材料费、资料费，三年免费技术升级，中途不收取任何费用。
我们在餐饮培训这块有的技术人才、的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队