黄焖鸡也是山东地区汉族传统名菜之一,属于家常菜品,主要食材是鸡肉,多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成。
黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
学习黄焖鸡米饭到大连百佳福,百佳福主料采用鸡腿肉,经过了多重工序的制作,从高压焖制,到快速收汁,使得鸡肉鲜嫩,好吃,营养,可口。为了丰富口感,诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分,从几种,到十几种,到二十多种都有,山东黄焖鸡米饭配方技术学习成为餐饮行业中有潜力的一个投资项目。
大连百佳福教授黄焖鸡培训内容:传授黄焖鸡配料配方,全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、老汤核心配方及全套制作工艺。
大连百佳福培训的优势:
一:我们是一对一的传授技术,一般一项1-3天,你觉得还不会,可以免费再学.技术学会为止。
二:如果有学员在开业过程中出现技术方面的问题,都可随时咨询,问题严重者还可以再次前来免费操作练习一次。
三:我们教的时候是把所有配方全部传授给您,不会保留任何技术,:从理论上让你掌握所学项目的各种调料,原材料的使用方法及操作步骤;接下:老师现场操作,学员实际操作;老师指导纠正、考核作品。
四:所有产品的学习授课,一人学费,可1-2个人学习,全都能上手操作。
大连百佳福小吃培训拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。大连百佳福创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。