杭州凉菜培训凉拌菜技术培训短期速成

凉拌菜简介：

凉拌菜培训

凉拌菜做法简单，品种多样，既可以当零食吃，也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样，既可以开个小店，也可以推个小吃车四处流动销售，非常适合小本创业者选择。

课程内容

1：红油制作

第1步，主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜香辣红油。

2：拌酱制作

第二步，主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。

3：蒜水制作

第三步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜蒜水。

4：原料处理

第四步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5：拌制菜品

第五步，主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

杭州顶真餐饮培训：
欢迎您实地考察，先品尝满意后在学习，杭州顶真餐饮培训学员竭诚欢迎您的到来！
在下方留下联系电话登记或者拨打下面电话，获取《培训套餐详单》、《菜品详单介绍》、《扶持政策》等资料。