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重庆顶味香餐饮有限公司 是重庆特色美食研发基地、拥有实体店以及的培训地点、经验丰富、示范技术全面、对学员有耐心、负责任、口碑好、辅助开店创业、学技能、一技在手、开店就业不愁、重庆小面佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，先调好调料，再放入煮好面条，麻辣味调=和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，味道可以免费品尝，满意学习，时间不限，包教包会，培训学习包吃住，一人学费可以两人同时学习、

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红烧肥肠：（嚼劲、不腥、不臭） 肥肠面/肥肠米线；
杂酱制作：（传统工艺结合重庆某区的特色杂酱配方制作，酱香浓郁，回味强烈）；
豌豆制作:（豌豆煮熟后保持整颗不烂，入口即化、糯感。试问哪些可以做到，要不不熟，要不成糊状就失败了） 豌豆面/豌杂面/豌杂米线;
抄手/包面:肉陷加各种调料拌制面成，肉娕、滑。看似简单的调料确对配比相当，多一克少一克都会影响整个风味---清汤抄手、红汤抄手、老麻抄手;

顶味香学习优势
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培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（公交/轻轨3号线，直达牛角沱站，1号出口100米即到）
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