酱板鸭技术培训，想学酱板鸭技术

酱板鸭技术培训，想学酱板鸭技术

　　酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。
　　项目名称 酱板鸭
　　全项价格 1500元
　　培训时间 3-5天，随到随学，包教包会,免费终生升级技术


联系人：张娇
手机： （）
咨询：180564054
联系地址：长沙开福区四方坪街道三一大道366号


　　酱板鸭特点
　　鸭肉的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目，化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的美食佳肴


　　酱板鸭培训内容：
　　课程介绍：
　　1.讲述酱板鸭的整体操作经营方式。
　　2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
　　3.讲解酱板鸭腌制料、卤水香料、调料的配比及熬制。
　　4.讲解酱板鸭成品制作。


　　湘源地小吃套餐
　　·1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
　　·1280元 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
　　·1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
　　·1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
　　·1280元 麻辣烫+酸辣粉+油炸小吃+铁板鱿鱼
　　·2000元 绝味鸭霸王+湖南酱板鸭
　　·1580元 卤菜+凉菜技术全套
　　·1800元 浏阳蒸菜50套+小炒
　　·1980元 珍珠奶茶全套+现在冰淇淋
　　·2200元 武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼v