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重庆顶味香餐饮管理有限公司,从事餐饮培训多年。 学员亲自操作学习,名师一对一指导、学会为止,我们是50强重庆小面牛肉面技术,学到真正的技术才能走上致富的道路改变一生梦想从这里开始吧!欢迎来电咨询。免费品尝!
培训内容:
1、秘制香辣、辣椒面; 2、秘制红油辣椒面(纯香辣、颜色红亮)
3、打佐料的技术、先后顺序、比例; 4、煮面条的技巧(三碗五碗一锅搞定)
5、秘制高汤; 6、秘制15种小面佐料(颜色红亮、香味浓、味道鲜)
7、秘制酱油、菜籽油、花生米、煎(卤)鸡蛋; 8、怎样选香料,如何降低成本
9、高汤.佐料.各种臊子的保管
面系列有:
麻辣小面/粉(米线) 担担面 酸辣粉 刀削面 砂锅米线 清汤小面/粉 豌豆面 干溜面 牛肉面/粉(米线) 牛筋面/粉(米线)肥肠面/粉(米线) 排骨面/粉(米线)鸡块面/粉(米线)炸酱面 豌杂面/粉(米线) 汤炸面/粉(米线)老麻抄手 清汤抄手 红汤抄手 凉面 香菇炖鸡面 蹄花面 肉丝面/粉(米线)酸菜面/粉(米线)
酸菜肉丝面 /粉(米线)煎蛋面/粉(米线)番茄鸡蛋面/粉(米线) 泡椒鸡杂面/粉(米线)泡椒猪肝面 精辣壳小面,抄手等。
我们承诺:一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、配方单提供、包教包会、一人缴费可以2人同时学习
培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)
Wei:d w x m s g w 联系:小米老师
联系方式:135 9464 1107(同号)
Q Q: 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 (空间有实图)