湖南哪里有包子学丨哪里可以学包子

湖南哪里有包子学丨哪里可以学包子

湘源地包子品种来源：

湘源地培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。

湘源地包子学习内容：

包子馒头系列 德园包子/大包：鲜肉大包、鸡肉大包、三鲜大包、梅菜扣肉大包、猪肉粉丝包、牛肉粉丝包、牛肉大包、香菇青菜大包、藕丁大包、雪菜大包、韭菜大包、萝卜大包等；

馒头：大馒头 花样馒头 荞麦馒头 杂粮馒头 小馒头 油炸馒头等
花卷：色花卷 花式花卷杂粮花卷 葱花花卷 甜味花卷 咸味花卷等
培训内容：大包子、馒头花卷发面技术，轧面技术，制作、经营和储存技巧
包子、大包、馒头、花卷学费：1800元。  价1500元
包括技术配方学费、学习材料费、包吃住、资料费、享受免费终身技术升级等，中途不收任何费用。

小笼包 小笼包发面技术，轧面技术制作，经营和储存技巧
鲜肉小笼包、榨菜小笼包、榨菜肉丝小笼包、香菇肉丁包、咸菜粉丝小笼包等；

小笼包学费：1080元。
包括技术配方学费、学习材料费、资料费、享受免费终身技术升级等，中途不收任何费用。
灌汤包 灌汤包发面技术，轧面技术，灌汤包制作经营和储存技巧
主要品种：四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包 蟹黄汤包、海鲜汤包等

学习过程： 
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。 
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。 
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 

湘源地总部部分项目一览表：

湘源地：早餐面点类—— （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等 
湘源地：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂郭米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面， 骨粉， 米线，肠粉，手工面等...
湘源地：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等
湘，源地：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...
湘.源地：特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等..
湘源.地：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..
湘/源地：卤水类——绝味鸭 霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡... 
湘/源/地：小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋询电-话：，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等等
湘源地：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋 香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等

 湘源地联系人：曾乐  ：137-87060-0896

地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站

长沙湘源地联系电话137-87060-0096

长沙地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

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