六盘水哪里学串串香技术

湖南长沙湘源地餐饮技术培训服务部一次性收费，学习灵活，学员亲自动手操作，包教包会。核心技术不保留。让您学到真技术。 
 

串串香早出现在，那时是二十世纪八十年代中期。由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后称签或者数签收费，由于有些菜品无法串竹签如鸭血、鸭肠、脑花等，所以串串香店里也有装盘销售的菜品。 

串串香特点串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的口味要求。大骨熬汤汤，配上几十种名贵中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，食后口齿留香、并具有开胃顺气的功效。 

湖南长沙串串技术培训教学内容：品种包含（冷锅串串和热锅串串）两大类别。 

 1、原材料识别及选用； 

 2、菜品的加工技术及保管。 

 3、菜品的码味及保管技术。 

 4、底料的炒制及保管技术。 

 5、菜品的装盘及串签技术。 

 6、高汤的制作技术。 

 7、串串底锅的制作。 

 8、锅底油的配制及保管技术。 

 9、碗碟的制作技术。 

-----招生总负责人：刘经理（极速安排学习）

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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

因为专注-所以、学员的满意是我们大的动力

美食学习哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学   

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