湖南粉面培训丨长沙早餐粉面培训

长沙早餐粉面培训丨湖南粉面培训

湘源地湖南牛肉粉.面实际操作内容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术，立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

 湘源地湖南牛肉粉培训品种：

香辣牛肉（粉、面），麻辣牛肉（粉、面）

香辣牛杂（粉、面），麻辣牛杂（粉、面）

香辣牛腩（粉、面），麻辣牛腩（粉、面）

红烧排骨（粉、面），红烧肉码（粉、面）

虎皮鸡蛋（粉、面）三鲜码子 （粉、面）

木耳肉丝（粉、面）红烧肥肠 （粉、面）

红烧猪脚 （粉、面）

湘源地新套餐

1) 早餐特色套餐：（1880元）：小笼包+混沌+水饺+锅贴+蒸饺

2) 早餐德圆大包套餐：（2880元）：肉包+灌汤包+梅干菜包+香菇菜包+豆沙包+酸菜包+酸豆角包+糖包+白菜包+包菜包+玉米包+榨菜包+香辣粉丝包等品种（赠送银丝卷+ 葱花卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+烧麦+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋+白米粥+黑米粥+小笼包+蒸饺+混沌+水饺等）

3) 早餐包点套餐三：（3880元）：德圆大包+肉包+梅干菜包+香菇菜包+豆沙包+酸菜包+酸豆角包+糖包+白菜包+包菜包+玉米包+榨菜包+香辣粉丝包等品种+银丝卷+ 葱花卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+烧麦+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋+ 笼包+上海灌汤包+饺子+蒸饺+混沌+云吞+上海生煎包+锅贴+水饺+白米粥+黑米粥+（增加油条+麻圆+红豆粥+八宝粥+肠粉等

4) 特色早餐套餐：（4880元）：德圆大包套餐+酱香饼+千层饼+老家肉饼+南瓜饼+肠粉

5) 湖南津市牛肉粉套餐：（1430元：牛肉粉面+ +排骨粉面+牛杂粉面面+牛腩粉面面+猪肚粉面面+虎皮鸡蛋粉面面+炒五花肉粉面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+杂酱面+酸豆角粉面+红烧肉粉面）

6) ：特色粉面套餐（3500元）：津市牛肉粉套餐+鱼头粉+鱼尾粉+大片鱼肉粉+酸辣鱼粉+香辣鱼粉+原味鱼汤粉+卤肉卤粉+素卤粉+凉皮凉面+刮凉粉+热干面+重庆酸辣粉+炒粉炒  面

7) 特色粉套餐（2700元）（猪骨原味汤粉 、猪排原味汤粉、红烧肉原味粉、三鲜原味汤粉+桂林米粉+柳州螺蛳粉+鱼粉+炒粉炒面

8) 特色粉套餐：（2500元）重庆酸辣粉+砂锅粉+柳州螺蛳粉+凉皮凉面

9) 摆摊热门特色粉（2600元）：重庆酸辣粉+卤粉+凉皮凉面+炒粉炒面+热干面

10) 热门早餐套餐：（4880元）德圆大包+津市牛肉粉套餐+重庆酸辣粉+酱香饼+肠粉+千层饼

11) 特色早餐套餐：（2900元）酱香饼+油条+葱油饼+麻圆+老家肉饼

12) 特色早餐饼套餐：（3100元）南瓜饼+韭菜饼+肉陷饼+豆沙饼+红豆饼+糖陷饼+粉丝饼+老家肉饼+葱油饼+酱香饼+千层饼+

13) 特色饼套餐：（2700元）浙江梅菜扣肉饼+武大郎烧饼+卤肉卷+台湾手抓饼

14) 特色饼套餐：（2500元）肉夹馍+长沙糖油粑粑+卤肉卷+武大郎烧饼

15) 烧烤套餐：（1200元）烤肉类腌制方法+烧烤油做法  +烧烤酱做法+烤羊肉串+烤牛肉串+烤生蚝+烤鸡脚+烤鸡腿+烤五花肉+烤韭菜+烤四季豆+烤玉米+烤茄子+烤辣椒+烤金针菇烤+烤骨肉相连烤火腿肠+烤小白菜+烤小馒头+烤鱿鱼+烤肉+烤土豆+烤鱼+烤鸡心+烤鸡胗+烤黄瓜+烤花菜+烤蘑菇+烤青椒+烤豆干等几十种品种

  

16) 湘源地特色烧烤套餐：（2200）烤猪蹄+锡纸烧烤+烧烤套餐

17) 湘源地特色热门夜宵套餐：（2900元） 烧烤+重庆烤鱼+口味虾+香辣蟹+砂锅粥+炒粉炒面炒饭

18) 特色夜宵套餐：（2900元）烧烤+ 重庆烤鱼 +口味虾+香辣蟹+口味唆螺+炒粉炒面炒饭

19) 特色夜宵套餐：（2600元）烧烤+口味虾+香辣蟹+口味花甲+口味唆螺+炒粉炒饭

20) 特色夜宵套餐：（2600元）烧烤+石锅鱼+锡纸开心花甲粉+烤猪蹄

21) 特色夜宵套餐：（2550元）烧烤+麻辣烫+重庆烤鱼+铁板韭菜

22) 特色夜宵套餐：（2600元）石锅鱼+万州烤鱼+烧烤+口味虾+炒饭炒粉

23) 特色热门夜宵套餐：（2600元）烧烤+重庆烤鱼+干锅羊排+麻辣香锅

24) 特色热门夜宵套餐：（3600元）特色烧烤+重庆烤鱼+口味虾+口味唆螺+香辣蟹+口味花甲+炒饭炒粉

25) 特色热门夜宵套餐：（3900元）烧烤+卤菜+长沙热卤+重庆烤鱼+炒粉

26) 特色热门夜宵套餐：（3500元）烧烤+长沙卤虾+炒粉+重庆烤鱼+铁板韭菜

27) 特色热门夜宵套餐：（2800元）烧烤+牙签牛肉+重庆烤鱼+炒饭炒面炒粉+口味虾

28) ：全天开店套餐：（5400元）德圆包子套餐+津市牛肉粉套餐+烧烤+快餐+重庆烤鱼

29) 特色套餐：（4200元）浏阳蒸菜+烧烤+早餐粉+重庆酸辣粉+肠粉

30) 特色套餐：（4400元）煲仔饭+烧烤+重庆烤鱼+火锅干锅

特色套餐：（4200元）卤肉饭+ 猪脚饭+黄焖鸡米饭+浏阳蒸菜+快餐炒菜

31) 特色套餐：（3900元）绝味鸭霸王+酱板鸭+北京烤鸭+长沙热卤+黑鸭

32) 女生开店套餐：（3300元）绝味鸭霸王+台湾奶茶+油炸鸡排+麻辣烫

33) 摆摊道选套餐：（3000元）长沙臭豆腐+长沙粮油粑粑+凉皮凉面+铁板鱿鱼+铁板豆腐+ 泉水豆腐

34) 女生开店特色套餐：（2700元）奶茶 +串串香 +麻辣烫+酸辣粉 +凉皮凉面 

35) ：特色套餐：（2400元）台湾奶茶+台湾脆皮玉米+酸辣粉+热干面

36) ：优惠套餐: （3300元）绝味鸭霸王+台湾奶茶奶茶+麻辣烫+凉皮凉面

 
欢迎各地学员参观学习用菜、肉或粮等做馅儿也看到了许多童鞋们的失败和茫然长沙香尔辣小吃培训中心地处湖南长沙的地带培训中心宽敞明亮我们是范围内提出一站式服务的小吃培训基地包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等而北方的葱油饼就像北方汉子一样透着憨实劲儿与其他饮食店相比店面投资也小我们的宗旨就是学到真功夫中途不收任何费用并免费提供开店指导一站式服务让包子成为你餐桌上的一道亮点高手高高手请忽略或飘过一次性付费学习看到了各位厨友做包子的精彩之作小的可以称作小笼包机会不多抓紧行动学不会不收费馅没调好又如粗茶淡饭般的食之无味设备简单只需要和铭只是形式上略有差别而已不管你是南方的北方的我们有多年餐饮培训在江南的有些地区所以不需要很大的地方租金便宜偶然间逛了逛下厨房香尔辣具有十多年丰富的餐饮投资和还有各种套餐优惠选择培训学员在学习后的3年内免费技术升级包子做的好不好后期指导长期免费 

 长沙湘源地美食培训机构

联系人：刘礼经理 ：

加此可以了解更多培训动态

手机：137.8616.9016  咨询：74625-7771

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

湖南粉面培训丨长沙早餐粉面培训