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早餐包子,湖南哪里学早餐包子技术

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早餐包子,湖南哪里学早餐包子技术



培训品种介绍:
包子系列:生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、莲茸包、豆沙包等
馒头系列:馒头,开花馒头
烧麦系列:烧麦 
培训课程
1.烧麦原材料,设备的选择,采购;
2.烧麦面皮的制作; 
3.烧麦馅料的制作; 
4.烧麦模型的制作
花卷系列:花卷


一、德园包子培训项目介绍:

德园包子是湖南长沙地区的汉族小吃之一。选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的包子皮薄馅大、颜色白净、质地松软、富有弹性。

 

二、德园包子培训项目优势:

德园包子系列的:德园鲜肉大包、德园糖包、德园酸菜包、德园老面馒头、豆沙包、榨菜包、马蹄卷、银丝卷、双油烧麦、南瓜饼、油条、麻球、养颜红枣汁、现磨豆浆、绿豆粥、鲜榨玉米汁、糖油粑粑 ……



三、德园包子培训项目内容:

理论学习:

1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2. 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:

1. 老师一对一的实战示范,讲解技术;

2. 老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;

3. 原材料的选择,采购,成本、预算。

 

自我实践:

1. 自己备原材料,老师旁边检查指导;

2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


 长沙湘源地美食培训机构

联系人:刘礼经理 

加此可以了解更多培训动态

手机:  咨询74625-7771

培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)


实际操作:

1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;    

2. 老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3. 面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;        

4. 鲜肉大包制作技术;

5. 各种包子制作技术;

6. 馒头、花卷制作技术

7. 原料采购、存放、保鲜技术;

8. 开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等;

优惠活动:A两个项目送两个项目 B提供吃住

湘源地联系人刘礼经理

湘源地小吃创业热线

湘源地小吃创业

湘源地小吃创业 74625-7771

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘源地刘礼经理联系有优惠!

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