以创新+传统手法与配方烹制的开心花甲粉,营养佳,口感特,味道鲜美,通过锡纸锁住花甲鲜香,留住花甲的营养,不上火又美味
开心花甲是一种夜宵市场的风味小吃,醇厚鲜香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲不仅是味道好吃,还很高的营养价值,可以起到滋阴名目、益精润以及降低胆固醇的作用。就现在而言,较赚钱的小吃当属开心花甲。较为新兴的小吃,在味觉上能给大众带去刺激,在一定程度上也刺激了消费者的食欲,从而给自己带来丰厚的利润,每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙。开心花甲已经和烧烤、麻辣烫一样一大代表性的特色小吃美食。
花甲的功效:花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。产我国沿海一带。蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在合成和加速排泄胆固醇的特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
锡纸花甲粉的特点:锡纸花甲粉具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。现已经成为夜宵摊的一大主力!以长沙的花甲粉丝尤为流行!
鼎红公司秘制锡纸花甲粉,采用天然材料,慢慢熬汤,精心制作出浓郁鲜美的汤底,再按照严格的配方和技术要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保品质和口感滋味优良。
培训内容 | 招牌花甲粉★原味花甲粉★三鲜花甲粉★酸辣花甲粉★麻辣花甲粉★鲜虾花甲粉★丸子花甲粉★鱿鱼花甲粉★南极对虾花甲粉★牛蛙花甲粉★香辣蟹花甲粉★蛏子类、生蚝类锡纸粉 | |
培训课程 | 1.花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。 | |
学费时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右可以熟练掌握 | |
开店扶持 | 1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 |
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工设备使用,及器具配置。湖南湘源地餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:①:②:联 系 人:李飞
号:(加观看现场视频及了解更多详情)
咨询Q Q:3328636200
公司网站网址:www.hnxyd88.com
地址:湖南>长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加咨询详情
下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠10%。
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话:
--让每位学员满意是我们发展的根本!
培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次-交费,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!
专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,学到的是原汁原味的川味!
反复练习——学员全程亲手立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中,由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!
售后服务——湘源地在此承诺,学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝,并提供全国各地湘源地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
湘源地带你开店不走任何弯路,轻松做老板,致富整个家庭!
加: 观看现场培训视频及了解详情
登录公司网站:www.hnxyd88.com 了解更多培训项目
利润高、投资小、风险低:开心花甲尤其受广大年轻人的喜爱,在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等人流量大的地方都可以放心经营;开心花甲投资小。街头美食不是大餐,不用大兴土木搞装修,不用高薪挖角聘大厨,三五十平不嫌小,八九平米不嫌大;好经营。不用太多店员,夫妻配、兄弟摊、姐妹档、师徒组合,普通小店1~2个人就能干,灵活机动,经营轻松!
开心花甲15元一份,花甲市场上6元一斤,一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2元+燃气锡纸材料3元=5元。只做夜宵的话,销售一百份,利润是100×10=1000元
花甲粉湖南哪里有学,花甲粉培训