长沙羊肉粉培训,哪里的羊肉粉好吃些
长沙湘源地特色小吃培训学校是一家集小吃传授与技术开发、创业与再就业策划为一体的综合性餐饮学校,本校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任.“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化的传播与推广.本校具有品种全、具特色的产品,适合各地特色小吃项目加盟、即可开固定店亦可流动经营,实现创业做老板的梦想,是您创业的.
羊肉粉技术培训:
羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料(每一家水城羊肉粉都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是水城羊肉粉的一大特色)
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。
湘源地羊肉粉培训采用羊骨和新鲜羊肉一起,在汤里慢慢煲煮,这样汤底鲜美,羊肉细嫩,再用几十种天然香料,精心细致的熬制羊杂、羊排、羊脚、牛肉、牛杂,这样成了一个口味丰富的羊肉粉系列,满足了更多顾客的口味需求。
学习:羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、牛肉粉、牛杂粉、牛排粉;6个品种。
长沙湘源地美食培训机构
联系人:曾乐经理 :
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手机: 咨询:891222170培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术,
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌
一:培训内容
1:学习选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料。
2:学习煲汤、调烫的口味。
3:学习制作原味羊肉、牛肉。
4:学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排。
5:学习制作浓香辣椒粉、油辣椒将、干辣椒粉、青辣椒酱。
6:学习烫粉,调味,上桌。
二:课程安排
1:我们常年上班,随到随学,大家来到湘源地,考虑成熟后,如果决定学习,我们会和您签订学习合约,然后即刻为学员提供一份羊肉粉的详细技术配方资料,不保留任何技术配方。
2:报名后湘源地即刻安排师傅教学培训。羊肉粉的每个品种,其各个配料的制作方法,制作流程、步骤等技术知识,都会让学员亲手实践操作与练习。我们坚持“真材实料实际操作”,让学员亲手学习制作。
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