哪里可以教学做牛肉粉,哪里有牛肉粉学?
驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想,不放弃一点机会,不停止一日努力。
梯子的梯阶从来不是用来搁脚的,它只是让人们的脚放上一段时间,以便让别一只脚能够再往上登。
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牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等
本校面向全国招生:湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市
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长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理
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联系人叶彬经理技术和配方全教,毫无保留。
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培训地址:湖南省长沙市开福区三一大道366号(百花园公交站牌后面)
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(席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生)
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预约后可以随到随学,进学校到前台找叶彬经理可以适当优惠(除套餐价以外)
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