湖南长沙哪里可以学凉皮凉面

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培训内容

★香辣凉面(凉皮)  ★酸辣凉面(凉皮)  ★麻辣凉面(凉皮)  ★ 三鲜凉面(凉皮)★肉丝凉面(凉皮)  ★红油凉面等

培训课程

1、凉面（凉皮）的系统讲述； 

2、凉菜凉面（凉皮）原料的选购； 

3、凉面（凉皮）食材的预加工； 

4、凉面（凉皮）味型确定； 

5、凉面（凉皮）系列味汁的调制； 

6、凉面（凉皮）加工的基本标准； 

7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤； 

8、凉面（凉皮）的拌料方法； 

9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用； 

10、凉面（凉皮）菜品经营定价原则； 

11、系列调味品及原料的货源渠道； 

12、经营选址与生意技巧

长沙湘源地美食培训机构

联系人：曾乐经理 ：

加此可以了解更多培训动态

手机：  咨询：891222170培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

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培训品种

凉粉

凉面

凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。

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