哪里可以学上海生煎包技术丶点击查看

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哪里可以学上海生煎包技术

联系人：叶彬经理：429047442

致富热线（）：

优惠政策学两项送一项，单学8折优惠，学习期间包学习材料，包吃住，不限制学习时间，学会为止。

项目介绍

上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上的历史。

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，*后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。

上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道。

培训内容 理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.一对一教学，老师旁边检查指导，实践动手操作

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程.

实际操作内容

1.上海特色生煎原材料，设备的选择，采购

2.生煎面皮的制作

3.生煎皮冻的制作

4.生煎肉馅的制作

培训时间

生煎包学习时间一般为三到五天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理

咨询：429047442：

联系人叶彬经理技术和配方全教，毫无保留。

联系我学两样送两样更多优惠请拨：

培训地址：湖南省长沙市开福区三一大道366号（百花园公交站牌后面）

优惠活动：一份学费两个人学，学两个项目送两个项目

优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

2017年湘源地总部新优惠活动：3500元任意选5个技术 ，2800元可以选择4个技术，还有各种套餐优惠自由选择！

本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市岳阳市益阳市娄底市湘潭市衡阳市株洲市广州市贵阳市四川省黑龙江省内蒙古省安徽省河北省湖北省武汉市咸宁市黄石鄂州黄冈孝感天门荆州市荆门随州襄樊宜昌十堰恩施潜江仙桃神农架合肥广西江西南昌九江新余萍乡吉安赣州鹰潭上饶景德镇宜春天心区芙蓉区岳麓区开福区雨花区星沙等等

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