凉皮凉面培训去哪里有

凉皮凉面培训去哪里有

适合人群：本项目适合所有对凉皮凉面感兴趣，有想开凉皮凉面店的创业人群。

学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术

培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

培训费用：面议

教学优势：联系人：曾乐   技术和配方全教，毫无保留。

联系电话（同号） 891222170

项目详情

凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大 米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负的传统小吃——秦镇凉皮。凉皮，冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消 署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、的天然绿色食品。

凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。汉族凉面，将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、姜末、辣 椒面等调料。清爽可口，多在夏季食用。朝鲜冷面，用荞麦面、小麦面、淀粉等掺和制成面条，开水煮熟后捞出，用凉水冲洗，控干备用。用精牛肉或鸡肉熬汤，待 汤冷却后除油。用汤浇面条，佐以香油、辣椒、胡椒、味精等调料，即成香辣酸甜的凉面。若再加上牛肉片或泡菜、苹果片等则更为可口。

培训内容：凉面，凉皮

培训课程安排

1、红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

2、盐炒花生制作技术；

3、洗面技术，凉皮、面皮皮制作技术；

4、面皮、豌豆凉粉

5、红油凉面、酸辣凉面、制作技术；

联系人：曾乐   技术和配方全教，毫无保留。

 联系我学两样送两样更多优惠请拨

电话：（同号）

 : 891222170

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住； 

特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或和到公司找曾乐（除套餐之外）可适当优惠.

湖南源地从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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