奥尔良烤翅技术在湖南哪里可以学？

奥尔良烤翅技术在湖南哪里可以学？

联系人：叶彬   技术和配方全教，毫无保留。

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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住； 

特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或和到公司找叶彬（除套餐之外）可适当优惠.

湖南湘源地从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！

【奥尔良烤翅介绍】

新奥尔良烤翅培训内容：优尚新奥尔良烤翅口味、价格公道、2014年具竞争力创业好项目！您还在犹豫吗？奥尔良的甜香及辣香，表面关泽金黄透红；气味鲜香诱人，肉质滑嫩，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中档辣度，食之难忘；该产品适应性好，于南北市场。

【名师简介】

李亿  国家中式烹调师 从业18年（1997-2015）年入厨，注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国大师古德明老师和王世杰师傅的精心栽培，曾担任六家酒店厨师长或总厨。2012年任优尚培训老师与技术顾问以来，工作诚信，对人热诚，教学耐心，深受学员喜爱！

【培训内容】

烤翅类：经典奥尔良烤鸡翅（腿） 、新奥尔良烤鸡翅（腿） 、香辣奥尔良烤鸡翅（腿） 、麻辣奥尔良烤翅（腿） 、花式烤鸡胗 、排烤鸡心 、奥尔良烤鸡脖 、香辣烤鸡脖等

免费培训：各种口味鸡翅鸡腿腌制技术 、半成品保存方法 、未售完成品保存和二次销售方法等

【培训课程】

1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。

2.半成品的制作技术与技巧。

3.烤鸡油的制作技术与技巧。

4.半成品的储存方法。

5.烧烤机的操作工艺讲解。

6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

【市场前景】

新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是美食文化重要的传统。

浓郁的鸡肉香气在空中飘荡，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味轻而易得。 孜然烤翅是一款颇具名族风情的佳品。是我公司特选味道浓郁的孜然精心调配而成，气味芳香浓烈，适宜肉类烧烤，理气开脾，并可驱风止痛。美味，健康，与众不同，能带给人全新享受，是肉类调理不可错过的新选择。

【利润分析】

成本：鸡全翅18元/袋，每袋10个左右，每个鸡翅为1.8元/个，每串1个；鸡翅腌制料30元/公斤，用量为0.15元/串，烧烤配料40元/公斤，用量0.05元/串。每串鸡翅成本为:1.8+0.15+0.05=2.00元 售价：5元/串 毛利 ：5-2.0=3元 毛利率为60%以每天销售烤翅300串计算，仅烤翅一项所获利可达900元左右。再加上附属产品的销售，每天利润可达1000元以上

奥尔良烤翅技术在湖南哪里可以学？