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常德哪里有学特色卤菜技术,卤菜培训

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常德哪里有学特色卤菜技术,卤菜培训

特色卤菜

口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香

聚香德卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身,针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的卤菜,其分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。聚香德采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但生产效益(38分钟即可成品);卤菜时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色。
        卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得人们广泛的欢迎。

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培训内容畜肉类: 卤牛肉 ★卤牛肚 ★卤方块肉  ★五香蹄花 ★卤猪头肉 ★卤猪口条 ★卤猪肠 ★卤猪肚 ★卤猪心 ★卤猪尾 ★卤猪排 ★卤蹄髈 ★卤牛心 ★卤牛筋 ★香卤猪肉 ★香卤猪肘 ★酱香牛排 ★香辣牛筋 ★香味牛肝 ★香卤羊 ★香卤羊蹄★多香排 ★系列等。 禽肉类: 虎皮鸡蛋 ★五香鸡蛋 ★虎皮鸡(鸭)爪 ★五香鸡(鸭)爪 ★卤鸡(鸭)腿 ★香辣鸡(鸭)翅 ★卤翅中 ★卤翅尖 ★卤鸡(鸭)肝 ★卤鸡(鸭)肫 ★卤鸭脖 ★卤鸭肠 ★卤鸭头 ★卤鸭胗 ★香卤全鸡(鸭)  ★酱野鸭  ★卤鹌鹑   海鲜水产类: 卤武昌鱼 ★其它鱼类 ★卤虾卤蛙 ★卤海带卷 卤海带丝 ★卤海带结 ★其它海鲜 ★其它水产  豆制品类:★香卤豆干 ★卤水素鸡 ★五香腐竹 ★香卤千张 ★多香毛豆 ★卤牛皮干子 ★卤脆皮豆腐 ★卤千叶豆腐植物菌类: ★多种野菌 ★五香花生 ★多香莲藕 ★香味竹笋 ★香卤毛豆 ★卤花生 ★卤莲藕  ★五香面筋 ★卤土豆 ★卤茶树菇 ★卤鲜果。
培训费用包教包会,免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。提供住宿:单人单床,每个房间都有空调。


培训课程

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.老师一对一的实战示范,讲解技术。
5.老师实践操作中你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算.

实操内容培训内容:
1.特色卤菜的原材料的了解和选购。
2.特色卤菜的香料的认识和选购。
3.特色卤菜的卤水的制作配方和技术。
4.特色卤菜的卤水的保存方法和注意事项。
5.特色卤菜的制作方法及注意事项。
学习时间3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。
 免费与支持 

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手机:137-8616.9016加:

:74625-7771

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:

1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,包吃。

2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。                      

3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

9.两个人来学习,只收一人费用,包吃。

每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。

两个人来学习只收一个人的学费,来了让你先品尝,满意了再交费。

培训保障

先考察、签订合同、安排住宿、开始学习

亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。

 

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湘源地餐饮创业夜宵培训】

特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列

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