有鱼的地方就有寿司这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲.
详细介绍
花式寿司系列培训
1 寿司起源
一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散?”亦称“握?”,即是现今的寿司。现代日本寿司,除“握?”外,尚有两种“卷?”与“箱寿司”。“卷?”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。
3 培训情况
一、寿司知识
1.寿司历史
2.寿司制作工具
3.寿司制作食材
4.寿司制作技巧
5.寿司品尝秘诀
6.寿司的保存
二、制作寿司的物料准备
1.日本寿司米饭制作
2.寿司醋得调制
3.厚蛋烧制作4.香菇煮制作
5.干飘煮制作
6.寿司虾的煮制7.沙拉酱制作
8.柴鱼高汤制作
9、开店选址指导;
10、店面装饰设计;
11、开店销售方案;
12、经营管理方案;
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中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,包吃。
2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。
4.学校一律一次收费,中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者,收费优惠,莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
9.两个人来学习,只收一人费用,包吃。
每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
两个人来学习只收一个人的学费,来了让你先品尝,满意了再交费。
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亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。
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