湖南哪里有教做蛋挞技术的培训学校
二、培训情况
培训内容 | 1 蛋挞材料的选择; |
2 蛋挞挞液调配; | |
3 蛋挞烘焙技术; | |
4 牛油蛋挞制作技巧(港式)、酥皮蛋挞制作技巧(港式); | |
5 葡式蛋挞制作技巧; | |
6 果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技巧。 | |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
四、蛋挞的投资与市场分析
自蛋挞专卖店开立起,在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年,蛋挞更是以不可预计的速度中国大陆大中城市,蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地,但营养价值丰富的蛋挞是健康食品,这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势,蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。
五、蛋挞店的选址
选择店址主要是考虑下面几个地方:
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近;
4、大学城或高中附近;
这几个地方又以购物中心和商业步行街为佳位置,因为蛋挞店的主要消费人群为 12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
长沙湘当有味小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会。
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