湖南哪里有教做包子的培训学校
传授馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉包、菜包、豆沙包、糖三角,小笼包、生煎包、汤包,烧梅、蒸饺等技术。
一、中国包子
包子与豆浆搭配向来是经典快手早餐,肉包的肉馅鲜美,营养丰富,可多做一些放在冰箱里速冻,早上弄热了即可吃了。自己用豆浆机打磨的醇香双料豆浆,营养更丰富。
营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量低,脂肪含量高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!
传承美味,香飘天下!蒸功夫包子、小笼包、各式汤包,不仅使“包子”这一传统美食成为时尚美味,更把传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合,将其打造成为适合中国人口味的快速餐饮连锁事业,为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空,更以其丰厚利润为众多投资者带来财富商机!
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学习内容: | 发面技术。包包子技巧手法。各种馅料。 |
培训流程: | 示范讲解: 1.老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。 3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级。 |
培训时间: | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
三、 包子的投资分析
投资类别 | 投资明细 | |
设备投资 2280—2880元 | 1、燃气节能灶800元,五层蜂窝底蒸笼260元; | |
2、和面机800—1200元;(日盈利在1000元以上需使用和面机) | ||
3、不锈钢操作台280元; | ||
4、售货台100—300元; | ||
5、招牌装饰300元; | ||
原材料450元 | 面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元(按日盈800元计算) | |
流动资金: 300—800元 | 经营选址相当关键,建议以店面经营,在学校旁、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方,积累资本,后期扩大规模。 | |
营业利润分析 | 小型店 | 中型店 |
日营业额800-1000元; | 日营业额1500-2000元; | |
毛利润50%,为400-500元; | 毛利润50%,为750-1000元; | |
净利润30%,为240-300元; | 净利润30%,为450-600元; | |
一月按30天计,为7200-9000元。 | 一月按30天计算,为13500-18000元。 |
提示:
1、包子越小利润相对也就越大。
2、其次要根据当地人的口味精心调理,只有这样生意才会火爆。
五、店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.做包子的设备配置及器具。
优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
湘源地联系人:叶彬经理
湘源地小吃创业热线:136-6733-3612
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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