油条是美食中面点的食品.无论大江南北人们都喜欢吃油条.所因饮食的健康就为重要.以前人们吃的大多是矾和碱的油条.长时间使用会对身体产生不好的影响.后来人们不断改进油条的做法.出现了溴粉和泡打粉结合.还有小苏打和碳酸铵等各种方法.后来几种方法虽然对食品的含铝降低了.但是油条的口干得不到保障.刚刚炸完的油条有股氨水的味道.冰球在制作方法上也不方便.
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