洋快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配,成就了无数肯德基中国富豪洋快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配,成就了无数肯德基中国富豪
肯德基、麦当劳是我们的榜样,他们的成功让我们证实,越来越快的工作节奏,方便快捷的炸鸡腿汉堡薯条,适逢时世,我们助你再次实现快餐财富神话。
培训内容:
1、炸鸡系列培训等
2、汉堡系列培训等
3、西式炸点薯条等
培训课程安排:
1、炸鸡汉堡等发展史
2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法
4、千岛酱等各种风味酱的做法
5、各种调料味的配方
6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程
7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程
8、复习制作技术,立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程
9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护
10、店面经营的选址原则、装修布局风格
11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理
培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性收费,食宿方便,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!
专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,学到的是地道原汁原味的韩国辣年糕、韩国年糕火锅、韩国炸鸡、土耳其烤肉、意大利面、台湾手抓饼、台湾卤肉饭、寿司全套、变态鸡翅、铁板煎系列、玉米汁、章鱼小丸子、炸鸡腿、汉堡、薯条、虾仁生煎、魔术师薯片、现磨豆浆、十三香小龙虾、烤猪蹄、铁板鱿鱼、可丽饼、椒盐里脊、轰炸大鱿鱼、大肠包小肠、鸡蛋仔
反复练习——学员全程亲手立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中,由师傅教授学员选择调味品、餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!
选择重庆本味鲜香餐饮管理有限公司——就业无忧:
1、培训毕业后,学员完全可以自行立创业开店,不需要在我们这里购买任何材料(如:底料、香料),在学员当地均可购买。
2、培训毕业后,学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。
重庆本味鲜香秉承“大众创业,万众创新”的精神,真诚扶持创业,全面保障创业者的核心利益,在此郑重承诺:
1、我们一次收取费用,中途无任何其他费用;
2、技术,核心配方完全公开,绝不保留任何技术;
3、学员学到技术后无需从公司购买任何原材料。
4、师傅全程一对—,手把手教学,不限制学习时间,不限制操作次数,操作过程中所有的原材料由公司提供,包教包会,学会为止。
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