重庆本味鲜香羊肉羊杂汤锅培训

阳羊肉汤介绍：它是集传统保健功效与现代人色香味美为一体的特色饮食，从上个世纪初期由一位付姓厨师烹饪成型，经数十年精研细琢，糟粕去尽、精华尽存的“简阳羊肉汤”已经成为简阳一绝，遐迩；简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
隆昌羊肉汤：主要以羊肉、羊骨、羊杂为主料制作而成，汤汤色雪白浓酽，在汤里撒上点葱花，用豆瓣酱蘸食，令你胃口大开，食欲大增。
培训品种：清汤、红汤 （简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤）
培训内容：
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术；
2、清汤、红汤锅底制作技术；
3、秘制高汤制作技术；
4、红汤火锅底料的炒制技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤”的佳选择：
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性收费，食宿方便，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，学到的是地道原汁原味的“羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤”
反复练习——学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由师傅教授学员选择调味品、餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！
选择重庆本味鲜香餐饮管理有限公司——就业无忧:
1、培训毕业后，学员完全可以自行立创业开店，不需要在我们这里购买任何材料（如：底料、香料），在学员当地均可购买。
2、培训毕业后，学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。
重庆本味鲜香秉承“大众创业，万众创新”的精神，真诚扶持创业，全面保障创业者的核心利益，在此郑重承诺：
1、我们一次收取费用，中途无任何其他费用；
2、技术，核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
3、学员学到技术后无需从公司购买任何原材料。
4、师傅全程一对—，手把手教学，不限制学习时间，不限制操作次数，操作过程中所有的原材料由公司提供，包教包会，学会为止。

公司培训的项目还有：烧烤系列、重庆火锅系列、川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计类1000多个小类。公司全体员工热枕期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习
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毛老师 ：3276278505 ：cq6960 手机：
公司地址：重庆市观音桥大融城红鼎国际大厦A座，观音桥步行街核心区域，距观音桥好吃街仅10米。