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《木结构设计规范》（GB5005——2003）规定，承重结构用材分为原木、锯材（方木、板材、规格材）和胶合材。锯材是由原木锯制而成的任何尺寸的成品材或半成品材。

木材是天然的有机材料，易遭受真菌和昆虫侵害而变质，常见的真菌有霉菌、变色菌和腐朽菌三种。霉菌生长在木材表面，变色菌以木质细胞腔内含物为养料，不破坏细胞壁，对木材强度的影响很小，甚至无影响。

真菌的繁殖除必需的养料外，还具有适宜的温度、足够的空气和适当的温度。真菌适合在温暖环境中生长和繁殖，适宜的温度为24~32℃；温度60℃或低于5℃时，真菌不能生长。