在十几年前,喜欢品酒的人大都会选择木质酒柜。因为木质酒柜给人的感觉是很亲近,而且维修方便。但是长期使用而又保护不当的话,这种优势就变成了头疼的问题:白蚁虫蛀、木质腐烂,时间长了还会发干发黑。可以说只要到了一个时间点,木质酒柜就难以继续使用。
这个时候,恒温不锈钢红酒柜的出现就显得尤为及时。不锈钢酒柜完全没有以上的担忧:金属材质的寿命比木质要长远,且不锈钢酒柜在坚固程度上完胜木质酒柜。不锈钢酒柜融合了其他材质酒柜的特点,不论是作为不锈钢制品非常坚固,还是彩色不锈钢制作而成的酒窖不锈钢酒柜表面的装饰效果是其他材质酒柜远远不及的。
酒柜的储存要求,基本的要求:湿度。如果是实木制作的酒柜,在长时间摆放在湿度较高的地方,会出现腐烂的情况。同样的,酒柜需要放置在一些比较阴暗的环境里面,因为酒对温度是非常敏感。而不锈钢酒柜在这些应用上是非常适合的,既不会轻易生锈,在坚固程度让无数老鼠一类的动物难以破坏,是储酒的佳的选择。这些都是不锈钢酒柜区别于其他酒柜的优势。在这个基础上,还有带有恒温、恒湿、透风等等功能的不锈钢酒柜,让酒较好的发酵和存储。