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回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式,将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可以根据个人喜好来选择不同的食材.回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等,食材放在运输带上的时间也相对较短，了食材的新鲜。
旋转火锅设备同回转寿司类似，付款多为按人收费，也有按签收费，或者按碟的颜色来收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。
回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本，但店内装修较为复杂，需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。
设备参数价格及右视图效果介绍
全套（标配、中配、高配）
设备 塑料荷叶片链片 尼龙包钢链片 不锈钢港片
柜体 C1级别18mm防火板 C2级别18mm防火板 C3级别18mm防火板
台面 木工板 创UC台面
电磁炉 小火锅触摸式 2年包换保修
钢圈 下沉或嵌入式不锈钢钢圈
锅 不锈钢锅 不锈钢护套防烫锅
吧椅 普通吧椅 抛光面2级气杆豪华吧椅 抛光面3级气杆豪华吧椅
质保 2年 2年 5年
价格 1199 1399 1499
旋转火锅吧 椅全套
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