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花生想必大家都非常的熟悉了，应该很多人小时候都陪着家人一起种过花生，不管种花生还是摘花生都是非常有趣的童年记忆。其实花生的用途是很多的，我们可以直接生吃她，也可以炒着吃，甚至可以把花生榨成花生有，作用多多，营养价值也是不能忽视的，让我们一起来认识一下花生。花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸不可取，好煮食。花生还可以和许多其他食物一起煮，同样有着不同的作用，不要以为这样普通平常的食物其实没有大多的保健价值，但是看了上面的介绍之后我们就发现即便是平常普通的食物，要是吃对了，那么同样会有很多想象不到的益处来到我们身边。花生中高含量的蛋白及氨基酸还可，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝功能。