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南瓜的营养很丰富，果肉中含有果胶，果胶有很好的吸附性，可以帮助人体排出毒素。南瓜中含有丰富的维生素c和氨基酸，可以修复细胞增强皮肤的弹性。此外南瓜中还含有多糖，胡萝卜素和其他的矿物质。有强身健体，健脾和胃，保护胃黏膜的功效。这个季节的南瓜真的很便宜，南瓜的颜色很好而且果实也很饱满。所以心想着用南瓜做一个美味的南瓜汤也是非常好的选择。回家之后发现家里的菜还有不少，那就先把这些菜都吃了吧。所以打算把南瓜做一个面食，但后来想看一下，何不做一个美味的南瓜奶冻呢。冷藏的时候大家注意，等温度降下来一点再放冰箱冷藏，防止烫手了。另外就是我们冷藏之后看一下效果，如果没有成型那就再冷藏一段时间。