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安利皇后锅具挺不错的,安利皇后锅具质量非常好,赢得了很好的群众口碑,采用Vitalok低温免水煮食法,不但可以保留食物的原汁原味,在油、水与调味料的使用上,也比一般的锅具使用量要少,另外,比传统炒法和煮沸法节省约55%和70%的煤气。在开火前放油,然后放食材,再开火盖锅盖,基本上不用翻炒,等到锅沿开始冒蒸气就关火,这个时候加盐等调味料就可完成,这种方式一般来说是不会产生油烟 ,尤其老年人使用这种方式对身体好。如果是在空锅预热的过程中,可以用中火,但是当食材放进去之后,不论是热锅放的还是冷锅方的,都需要将火调至小火,这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾,同时产生很大的油烟