可降解餐具是指可在自然环境微生物(细菌、霉菌、藻类)和酶作用下,发生生物化学反应,引起外观霉变到内在质量变化,终形成二氧化碳和水的餐具。
可降解餐具使用材料分两种:一种是天然材料制成的,如纸制品、秸秆、淀粉等,可降解,也称之为环保产品;另一种是以塑料为主要成分,加入淀粉、光敏剂等物质制成。
要摸一摸餐盒的强度,使用回收废料或大量添加工业级碳酸钙、滑石粉生产的餐盒,强度一般都很差,轻轻一撕就破裂。要闻一闻餐盒有无异味,合格餐盒是闻不出来味道的。
环保餐具是所用材料对人体无害,生产过程不对环境造成污染,产品质量完全符合国家食品卫生要求,产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具,降解餐具只是环保餐具中的一种类型。
现有多种新型塑料:光降解型塑料、生物降解型塑料、光、氧化\生物全面降解性塑料、二氧化碳基生物降解塑料、热塑性淀粉树脂降解塑料。
聚合物的老化降解和聚合物的稳定性有直接关系。聚合物的老化降解缩短塑料的使用寿命。为此,自塑料问世以来,科学家就致力于对这类材料的防老化,即稳定化的研究,以制得高稳定性的聚合物材料,而各国的科学家也正利用聚合物的老化降解行为竞相开发环境降解塑料。