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随着社会的发展,我们生活的方方面面也发生着变化。比如在饮食上我们不再是以前的只要吃得好就行了,还要吃得健康,吃得有营养。西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等,还富含多种生物活性营养素,被认为有助于预症,每96克西兰花中含有3克蛋白质,31卡路里,是非常健康的蔬菜,是富含蛋白质的食物之一。豆奶是植物蛋白食物,被西方营养学家称作“健脑”食品,其中的大豆磷脂可以激活脑细胞,增强记忆力,一杯豆奶含有8克蛋白质,是富含蛋白质的食物之一。