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安利皇后锅具凭借的导热性能,发展出特的层叠煮食法:藉着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,热力就能从下方的锅子一直传送到上端的锅子,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,达到节省能源和精力的效果
为减少营养素的损失,我们可以在烹调中采用各种防护措施,如对过油的原料尽可能上浆或挂糊,避免原料直接与高温油接触;在炒制含水分较高的蔬菜时,通过勾芡的方法把汤汁变浓,使流入菜汤中的水溶性维生素等营养物质靠浓汤汁的吸附作用粘在菜肴上,以尽量减少营养素的损失。性质稳定在遇热过程中不会有金属渗析出来,因此用不锈钢锅具烹饪食物,可以吃得更放心。
美观拥有天然的银亮光泽,无需经过镀色等表面处理,为此不锈钢锅具不必担心掉色问题,可以长久呈现晶莹透亮的外观质感。
易清洗不易附着污垢,清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具,用后只需轻轻一抹,即可回复洁净亮泽,打理十分轻松。