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黄秋葵终年都可以种植，夏季是它的产量高峰季节。黄秋葵是一种喜温性植物，耐热、耐旱、耐湿，但不耐涝、不耐霜冻。因其根系发达，故不必经常灌溉。生长发育适温25～28℃，另外其在生长时要求光照时间长，光照充足。 3 黄秋葵的稀有粘液及其价值

黄秋葵比较特殊的地方是其内部含有的粘液。这种稀有的黏性物质（糖聚合体）中主要成分含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A和钾。粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。