江苏苏州太仓市工业欧洲蓝莓浓缩粉固体饮料,精粹蓝莓花青素固体饮料

蓝莓果实不仅颜色吸引力，而且风味特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。据分析，100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌0.26 mg、硒0.1 g、9 mg、维生素C9 mg、1.7 mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈
果实
果实(5张)
深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。 [3]

蓝丰蓝莓苗1952年由美国美国新泽西州发表的品种，中熟品种，是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮，树冠开张，幼树时枝条较软，抗寒力强，其抗旱能力是北高丛蓝莓中的一个。丰产，并且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟时略偏酸，风味佳，甜度为BX 14.0%，酸度为pH 3.29，属鲜果销售优良品种，建议作鲜食品种栽培。

蓝莓根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。但蓝莓的细根都有内生菌根和共生，帮助蓝莓植株从土壤中吸收水分和养分，弥补了其由于少根毛而对水分、养分吸收能力差的缺陷。蓝莓根在土壤中的伸长范围比较窄，基本上与树冠大小一致。矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎。据估计，矮丛蓝莓大约85%的茎组织为根状茎。不定芽在根状茎上萌发，并形成枝条。根状茎一般为单轴形式，直径3 ~ 6 mm。根状茎分枝频繁,在地表下6 ~ 25 mm深的土层内形成紧密的网状结构。

产品名称：玫瑰茄提取物
英文名称：Roselle calyx Extract Rose eggplant extract ruselle extract。
植物别名：洛神花、红金梅、红梅果等。
提取来源：本品为锦葵科植物玫瑰茄的花。
含有成分：Anthocyanes 花色素，多酚，蛋白质，糖类，甙类等。
产品规格：10：1、30：1、50:1 或根据客户需求定制。
产品外观：棕红色精细粉末
检测方法：UV TLC
植物分布：玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。原产于西非、印度及马来亚，盛产于墨西哥南部热带地区，当地人经常采摘其花蕊，晒干后泡茶饮用。在国内广东、广西、福建、台湾、云南均有分布，云南南部有栽培。
植物简介：玫瑰茄，略呈圆锥状或不规则形，长2.54cm，直径约2cm，花萼紫红色至紫黑色，5裂，裂片披针形，下部可见与花萼愈合的小苞片，约10裂，披针形，基部具有去除果实后留下的空洞。花冠黄棕色，外表面有线状条纹，内表面基部黄褐色，偶见稀疏的粗毛。体轻，质脆。气微清香，味酸。
储存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
包装：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
保质期：24个月。

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