磷虾油VS鱼油
两者都是好东西,那究竟哪款才更适合自己呢?
纯度相对于鱼油,磷虾油的纯度更高
磷虾属于食物链低端的生物,所以本身体内较少,同时磷虾皆是生长在的南极水域,所以磷虾基本不会有任何污染;而鱼油便会有重金属类污染的可能性。
吸收率相对于鱼油,磷虾油的吸收性更高
鱼油中含有的omega-3脂肪酸是三酸甘油酯的形式,这与人体有差异,所以不能被身体很好的吸收。而磷虾中的omega-3脂肪酸是和人体形式相同的磷脂omega-3s,所以更容易被身体吸收和利用。这就表示若要达到相同的效果,磷虾油的食用量要小于鱼油。
两者对于人体的益处略有差异
鱼油主要是针对调整在血中流通的发炎性组织介素,借此减少全身的发炎;而磷虾油的作用局限于关节中,研究表示,磷虾油通过减少进入关节和关节内层组织的发炎,以此来缓解患者疼痛、肿胀等病状,每天只要300 毫克磷虾油,就可以减轻膝。
成分差异
除了omega-3脂肪酸,磷虾油中还另外含有自然界强效的抗氧化剂——虾青素。虾青素能有效清除身体内的氧自由基,增强再生能力,维持机体平衡。同时,磷虾油有了抗氧化剂的保护,也能更久的保持其新鲜度,而鱼油若是保存不当,更容易氧化腐坏。
南极磷虾油富含磷脂、DHA/EPA、虾青素等成分,1粒500mg的磷虾油软(由100只南极磷虾萃取)可抵12-30粒鱼油,它的作用和鱼油、虾青素相对大于多倍。
磷脂是一类含有磷酸的脂类,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂成为甘油磷脂;由鞘氨醇构成的磷脂成为鞘磷脂。磷脂是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。而就由70%左右蛋白质和30%左右的磷脂构成。它是有软磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各起着相应的功能。
磷虾油是近年来非常火红的omega-3食品,主要萃取自南极海域的一种小型红色磷虾。
磷虾油常作为鱼油的替代品,由于食物链下层,较不易有重金属污染残留,主要特别之处在于其的脂肪酸结构,大多呈现磷脂质形式,非一般常见的三酸甘油脂形式,因而有较的人体利用率(相较于鱼油,磷虾油的omega-3吸收率普遍较高)。
南极磷虾油的磷脂萃取物蕴含的磷脂虾青素除了和叶黄素一样具有改善眼睛的功能,另外, 南极虾精还蕴含丰富的磷脂型DHA,这是种建构和修复视网膜不可或缺的的材料。因此,南极磷虾油非常有利于视网膜的保护与修复,有助于改善视力和减轻眼睛疲劳。
磷虾油的抗氧化成分抵御系统疾病
磷虾油包含叫做虾青素的抗氧化剂。抗氧化剂能抵御自由基和其他人体内诱发疾病的不稳定物质。虾青素被认为能穿越脑血屏障作用于系统,并有预防眼睛,大脑和系统疾病的作用。
每个人的体质不同,因此对药物的反应也就会有不同的结果,所以在服用磷虾油之定要注意看自己是否是在适合服用的范围之内,如果是则服用,如果不是那么就一定不要服用了,以免造成不仅没有达到的效果,反而会引起各种不良的反应,这就得不偿失了。