产品名称蓝莓提取物
英文名称Blueberry Extract
产品别名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔
保存方法置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保 质 期两年
保存方法置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保 质 期两年
保存方法置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保 质 期两年
简介
来源:蔓越橘(Vaccinium oxycoccus)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
用途:水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色,为红褐色着色剂。用于食品领域。皮肤抗氧化剂。
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
叶
叶片互生,高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留23年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.73.5㎝到高丛蓝莓的8㎝,长度不等。叶片形状常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛,有些种类的花和果实上也被有绒毛,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
根
根系没有根毛,吸收能力小。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为5075μm。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根的寄生,从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究,菌根的寄生对蓝莓生长是有益的。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或,以利储藏;二是便于储存和运输。