真空拌馅机
真空拌馅机是山东沃达斯科智能科技有限公司主要加工设备,是从事中央厨房设备的厂家,公司及开发、设计、制造、销售于一体的企业,公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有的信誉和较高的市场占有率。生产各种真空包装机、斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、丸子机、拌馅机、盐水注射机、灌肠机等设备。
真空拌馅机使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌,采用特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。
真空拌陷机特点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳。
5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠。
6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。