固体饮料代加工保健食品加工厂家山东康美药业

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。


简要介绍

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨ji酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨ji酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨ji酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
一直以来，固体饮料因品种多样、风味特、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨ji酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。

固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。

与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。


相关功效

清暑型饮料：针对咽喉以上部位，预防流行性感冒和暑湿等症。
养胃型饮料：针对juan怠、不思饮食或消化不良等脾、wei虚弱者。
润肠型饮料：针对肠道，具有双向调节肠功能紊乱作用。


饮用方法

根据固体饮料的溶解性，好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。
由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久。
好不要用热水冲调，这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。因此，根据固体饮料的溶解性，好使用60℃左右的温水冲调。
此外，由于维生素B在阳光的照射下会很快分解，所以，在冲调含有B族维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中很快会被氧化，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)的固体饮料时，不要放太久才喝。


鉴别挑选

1.尽量到大商场或超市选购，好购买产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。
2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3.挑选食品标签标注及近生产的产品。
4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。
5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时好用50℃至60℃的温开水冲调。


特点

固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味特、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生细菌，生产加工卫生要求严格。另外，固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质，所以饮用固体饮料时好用50℃左右的温水冲调为好

公司简介

　山东康美药业有限公司坐落于山东省济宁市济宁经济开发区，现有GMP标准厂房和QS认证车间，公司所在地交通便利，距高速公路5公里，机场6公里，铁路运输可达全国。厂区占地面积28000平方米，综合办公楼5800平方米，固定资产投资3亿元人民币。
　　公司自成立以来，立足于高新科技领域，利用已有的强大科研力量、健全的科研体系、现代化整合营销管理方式以及庞大的市场营销网络，形成了研发、生产、销售为一体的现代化科技企业。根据市场需求，公司成立了华东1+1战略联盟项目部和国盟企划宣传部。公司目前主要从事保健食品、营养食品、饮料的科研、开发、生产和销售。现已有多个商标产品全国各地，并专项成立了一支从事OEM产品开发、生产、服务的队伍。建立了质量检验中心，产品研发中心和中试车间，检验仪器和研发设备，严格按照GMP和ISO进行质量管理，确保产品质量符合国家标准。