面包架厂家亳州面包架鑫琪厨业

面包柜的摆放 随着生活水平的不断提高，工作节奏的加快，面包几乎已经成为人们生活的必的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，能充分展示自我，实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列，是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列，才能打动消费者的视觉，引导他（她）的亲近和购买：要产品陈列的便捷性。 消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时，很容易选择自己容易取到的商品，除非是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。 面包房面包店所需要的展柜品种有哪些 1.收银台： 不止改观店面的形象，方便顾客，更是大幅度的增加商铺的流通率。 2.边岛柜： 采用人性化的设计，大大的增加了柜子的展示型，及美观，大方。同时使得客户在购物取货时方便快捷。 3.中岛柜： 用于补充边柜的不足，能够有效的利用空间，增加有限的展示面积，达到很好的展示效果。 4.餐盘台： 餐盘台是一家面包店的，在给店铺带来点缀的同时，更重要的功能性是卫生环保。 面包柜常见的问题： 1、 食品保管时间的问题 尤其是温度低于-18摄氏度时，一般来讲低温环境可以有效地抑制病菌的繁殖和生长。病菌的繁殖和生长将特别慢，面包柜，这样可以食品临时存放不腐烂、蜕变。由于冷藏室的温度坚持在0-10摄氏度之间，虽然可以限制病菌的繁殖，但不能完全防止。因此，如果食物放入冷藏箱时间一长肯定也会发生变质、变味现象，越容易变质的食物蜕变的速度也越快。一般来说冷藏箱只能保鲜，只能作为短时间的贮藏室使用，长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也由一定的存放时间，因为虽然冷冻的病菌繁殖慢，但时间太长也要发生变质，淄博面包柜，有时即使不变质，味道也要发生变化，请依照说明书的使用期限存放。 2、清理出水口 有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞，冷藏室的化霜水要从后背的出水口排走。如果发现排水槽里积水，请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。