蒸饭车使用说明 1、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。 蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。 2、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。 3、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。 全自动蒸饭柜特点: 全自动工程型蒸饭柜,功能,安全,使用。 1、缺水断电,自动进水,防干烧。 2、整体发泡,保温性能好。 3、自动保温 4、嵌入式硅焦门封,密封牢靠。 5、分区控制,使用灵活,节能性能。 工程型蒸饭柜是我公司为配套大型商用厨房工程而精心设计的一款配套产品,此产品功能,高能效。材质选用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可整煮肉、鸡鸭等肉食。 概念蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。