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先打开火慢慢预热2分钟左右、 并打开电源开关，手在出糖器上方感觉下温度，如果有一种很热气上升的感觉，这时候舀半勺糖倒进出糖器里面，这时候就会立即出丝了，然后拿好准备好的竹签一直围绕着出糖器糖口缠绕棉花丝，个后出丝后将火候调小，

做出个棉花糖之后，等30秒钟重新加上半勺糖，如果马上出丝了，说明温度差不多了；如果没有马上出丝，继续加热10-20秒钟。做完1-2个棉花糖后，观察盆边上甩出的糖的样子，如果甩出的是白色颗粒状的，说明温度低了一点点，调大一点火苗；如果甩出的是发黄的糖，凝固在盆上的，说明温度高了，糖已经有点糊了，调小一点火苗；如果甩出的是白色粉末状的，说明温度是合适的。（刚开始学习，不要用彩糖做实验，要用大颗粒的白砂糖练习）



刚刚开始操作的话 糖丝乱飞是正常的，以后多多操作熟练了知道火候温度了就不会乱飞糖丝。相反如果甩出来的不是糖丝 有很多糖粒子甩出来，这说明出糖器温度还不够，如果出现冒烟的情况，说明出糖器的温度烧的过高了，这时候调小一点煤气阀门，操作练习请用大颗粒的白砂糖练习，一般就是家里吃的砂糖就可以了。


使用说明:本机以白糖为原料，通过高速旋转喷头产生的离心力，将溶化的糖甩出形成雪白松软的膨化状棉花糖，也可在白糖中加入徽量果味粉，生产出各种颜色水果味的棉花糖.该机结构简单，操作方便，体积小，，，通过罐装液化气加热（液化气喷火使用方便，清洁卫生，无异味。）依靠电动装置快速旋转，产出各种口味和颜色的棉花糖。根据本机特点，适宜流动经营，经营地点适合繁华市区、商场、超市、公园、车站、码头、学校、夜市、集市等人流量大的地方。流动作业性能特好.操作简单,使用方便,投资小,收益高。

操作步骤：

1、检查各部位是否灵活．运转平稳.

2、接上煤气钢瓶，打开煤气阀门，调节火力，将喷头预热三分钟。

3、用小汤匙盛糖倒入喷头中心等糖快溶化时，按开关转动喷头，即出糖丝。用小竹棒在护盆中绕糖线，形成大团棉花糖。

注意事项：
1、保持一定的温度（约150℃），温度过高会使棉花糖色变黄、味苦，温度低时糖不成丝，
通过调节阀控制温度。
2、喷头纱网及时清理，保持通畅。喷头和纱网请勿用火烧,要用热水刷干净。
3、纱网如损坏，更换后再使用。
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