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主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆
主体直径:90厘米
壁厚:0.8毫米左右
主体炉高:135厘米
烤鸭数量:20只/炉 左右
含金属耐火土炉胆一套,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。
“烤鸭”的来源:早在明朝时就已成为北京官府家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”、“全聚德”,便是明朝时开业。到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。”
1、 主要特点
1、电机自动旋转,一次可烤24只鸡或鸭,每次烤45-50分钟,赠送烤鸭配方。
2、 液化石油气加热、电子点火,采用红外线陶瓷板加热,耗气量低,
4、火力可调整强弱,不锈钢制造,赠送技术配方和操作技术光盘
5、均匀加热。宽大耐高温玻璃,视物一目了然 。几十米外都能闻到烤鸭的香味,客户经常排队购买。适用于烤鸭、烤鸡、烤鹅、烤鸡腿鸡翅、烤排骨等。
5、 销售方法,利润分析:一定到人流多、热闹的的农贸市场,人越多的地方生意越好。按我们配方把味道做好,把广告效果展示做好,按每天买100—200只烤鸭,每只买25元,每只烤鸭10元利润,每天可以赚1000—2000元,每月可以赚到30000—60000元左右。一般两三天就可以把买机器的价钱赚回来了,中国有13亿人,市场非常大,如果平均一天赚不到1000元以上, 建议你一定换一个人更多更好的地方。
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