十三、耐高温高Q千页豆干、丝生产技术 本技术利用活性蛋白凝胶多糖及蛋白凝胶增效原理,研发出一套适宜高Q千页豆干、丝的生产新技术;本技术生产的产品,具有高Q劲、高弹脆、耐高温的特点,特别适宜再加工蛋白凝胶制品及休闲食品的生产。 主要设备:斩拌机、控温蒸箱。 技术转让费:面议。 联系方式;手机 (号) 固话 号 3431779157
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耐高温高Q千叶豆干千叶豆腐丝千叶豆腐高Q素休闲卤制千叶豆干鱼豆腐高Q素千叶黄金丝
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