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夹层锅可以用来制作米粉。 各种粉面现在在市场上非常受欢迎，全国各地大街小巷，遍布各种粉、面店，从前、现在以及未来粉、面的市场都会非常大，工欲善其事，必先利其器。选择一台夹层锅，会大大的节省人力物力成本，让工作简单起来，让事业红火起来。 夹层锅投入小，安装简单，操作方便，安全性能高，很多米粉生产厂家都以投入生产，试用效果非常好。 燃气夹层锅，顾名思义，以燃气为热源进行加热，燃气夹层锅具有升温快，受热均匀的特点。 燃气夹层锅又可细分为立式燃气夹层锅、带搅拌燃气夹层锅、可倾斜燃气夹层锅。 燃气夹层锅的用途非常广泛，可适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。 燃气夹层锅操作较为简单，具体的操作步骤如下： 定期检查各接头处的密封性； 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞； 倾斜时请先关汽，后关调速开关。 大型燃气汤锅 燃气汤锅，也就是以燃气为热源进行加热的夹层锅，它的优势在于： 1.燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。 2.火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。 3.结构合理，使用操作方便。 4.强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。 5.燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 6.耗气量：比同类产品降低20%左右 欢迎学校餐厅食堂、工厂企业餐厅食堂、个体饭店，酒店餐厅等等需要煮粥锅，熬糖锅的客户随时来电咨询。