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酸奶机的基本构造:1.酸奶机箱体(外部采用喷涂板,内部采用压花铝板,外板和内板中间填充料为聚氨酯发泡,填充层为环戊烷环保材料),2.双层中空玻璃门,用于观察机器内部产品,方便展示售卖。3.内部通风板,内部温度均匀。
酸奶机电脑版控温原理,机器自身有定时功能,灭菌时间,发酵温度,发酵时间,冷藏温度均可调节,一般酸奶发酵温度为43摄氏度,发酵时间8小时,这个时间可以是可以调节的,到了发酵时间之后机器自动转入到冷藏,带制冷的机器可以直接在机器内储存售卖,手工酸奶的保质期一般为3-7天
圣牧奶皮子酸奶所使用的酸奶机为河南绿科电器科技有限公司生产的商用酸奶机,所选用的型号为LK-05SNJ,LK-20SNJ,LK-298SNJ,LK-660SNJ,除了此几款酸奶机之外,还有多个其他型号的酸奶机可选,所需要的酸奶机可以根据自己店铺请款选择合适大小的酸奶机。