水知识|水垢能补钙?还是会得结石?
关于喝水这件小事儿,人们却总有着这样或者那样的担忧,其实之前已经向人们辟谣过“千滚水”和“隔夜水”。近,我又听闻了许多关于水垢的新说法。
对于水垢,很多人是“爱恨交加”。爱的人说带水垢的水有丰富的矿物质与钙,没钱补钙,就靠水垢。恨的人说有水垢的水太“硬”,喝多了身体容易结石……事实究竟如何?
水垢是什么?
人们常说的水垢,其实就是水中的可溶性钙盐、镁盐经过加热后变成难以溶解的钙镁盐,日常生活中常见的就是在用久了的锅或者壶的内壁上形成的那一层白色状物质。
e粉们应该知道,能形成水垢的水我们都称其为“硬水”,主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。
带有水垢的水能补钙吗?
有e粉会疑问,既然水垢是有这么多矿物质组成,那么喝钙镁离子含量高的硬水是否就能补钙呢?
不能否认,饮用在卫生标准范围内的硬水确实会帮助身体摄入稍微多一点点的钙,但要说这些多一点点的钙能够给身体实现“补充”,那就言过其实了。
中国营养学会建议,成年人平均每天所需钙量为800毫克,若是有特殊需要的人群例如孕妇、产妇、老年人等,还需根据医嘱提高到1000-2000毫克左右。
根据对市面上所售矿泉水进行的调查,矿泉水中钙含量高的也只有30-40毫克/升,如果要靠喝水补钙,那么每天至少要喝满20升水,靠喝水来补钙的说法完全站不住脚。
要补钙很简单,人们确认自己缺钙后,加大膳食摄入和营养补充剂即可。比如奶制品,牛奶就是的钙来源,豆制品如豆腐干、老豆腐等含钙量也很高哦。不少深色蔬菜也是很好的钙源,《中国居民膳食指南》推荐每日蔬菜摄入量为300-500g,其中一半为深色蔬菜。经常食用绿叶蔬菜,全天也能摄入不少钙。
若有人儿觉得自己缺钙严重,不妨在医生的建议下适当补充钙片等类的营养补充剂。
那喝带有水垢的水是否会结石?
长期喝带水垢的水会得结石?大家别再自己吓唬自己啦。
结石病分为消化道结石和泌尿系结石,很多人误以为结石是因为吃了高钙食品或喝了硬度较高的水。但根据流行病学的发现,水的硬度与结石发病率并没有必然联系,导致结石的因素有很多,自身的代谢异常,还和气候、饮食结构、遗传等因素相关。
总的来说,形成结石病既有主观因素,如饮水少,出汗多,排尿少,大量食用了草酸含量高的食物如菠菜;也有客观原因,如气温高,水分流失大等,与水里的水垢并无必然联系。
大家若担心结石病找上门,其实只需自己规律充足的饮水就能做到有效预防。例如通过多饮水来增加尿量,也称之为“内洗涤”。同时因为尿液得到了稀释,也可以减少尿盐的结晶和析出。
大家需要引起注意的是,水垢既不能补钙,也无法导致结石,水垢却是涉水家电与龙头洁具的“天敌”,尤其是用水频繁的厨房与卫生间。
拿厨房来说,沁粉们是不是也有发现,用自来水烧水时,烧水的容器总是无法保持亮洁如新的状态,时间一长就会在表面结一层白色硬膜。
虽然网传的醋加小苏打的清洁妙方能够去除这些恼人的水垢,但用一台净水器将水垢“扼杀”在摇篮里才是正道。用RO膜过滤后的纯水烧水煮饭,既解放了双手,又让健康更多了一分保障。
通过我的一番解释,你们心头的疑惑是否已成功解开?其实在规定的卫生标准范围内,水垢对身体无利也无害,其实无需在这个问题上过多纠结,但钙镁离子含量过多的水确实会影响大家的生活品质哦。你们在饮水上不将就,在用水上也应更讲究!
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