次使用时,先用湿布将烤盘擦拭干净,上下加热擦上少量食物油;
接通电源,打开电源开关,电饼铛开始预热(加温指示灯亮),当温度达到设定值时,完成预热过程(加温指示灯灭);
打开铛盖,放入将要制作的食品后盖好上盖,参照食品加工表计时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小的时候表示食品已熟,可启锅。
根据烙出食品的火候,合理的调整制作时间。食品加工表只供参考,他能与电压、气温、加工食品的品质、软硬、大小等都有关。所有能够烤、烙、煎的食物完加工。
悬浮式电饼铛烤烙时间
烤火腿肠、烤肉、烤羊肉串...............................6-8分钟
煎肉、煎鱼、煎虾.......................................5-6分钟
烙大饼、馅饼、锅贴、肉麦饼.............................4-6分钟
发面饼、玉米饼、豆馅饼.................................4-5分钟
炒豆、炒花生、炒瓜子...................................3-5分钟
粉皮...................................................6-8分钟