电磁大炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),主要特点有功能完善:电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保:电磁大炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、、省能源。操作简便:电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
功能完善:电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。绿色环保:电磁小炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、、省能源。操作简便:电磁小炒炉一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。